おひなさま会

♪今日は楽しい雛祭り～♪　ですね。

私は昨夜、友人宅（通称“オーベルジュ”）で「おひなさま会」を楽しんできました。

昨年、友人（北陸の後輩）を通じて友達の輪に加えてもらったのですが、徒歩10分ほどのご近所さんなので、スポーツクラブのお風呂で体を温めたあと、普段着にスッピンで訪問。
私が一番乗り。

NY帰りの私のリクエストにお応えしていただき、今回の献立は和食中心で用意してもらいました。
なんとテーブルの上には「お品書き」が置かれていました！

器はマダムが先日佐賀で買い求めた有田焼

あとから集合した二人は最近マンションを購入し、それぞれ先月と前日に入居したばかりということで「祝　新居引越し！」というタイトルも。そして、前日に出張から戻ったばかりの私には「無事帰国！」という言葉も添えられていて感激です。

前菜：　おつまみ３種（たこわさ、ピーナツもやしのマリネ風、きゅうりのチーズあえ）
サラダ：　水菜とラディッシュとジャコのレモンサラダ
煮物：　ふろふき大根　柚子あんかけ
焼物：　鶏ハーブ焼き、人参と青梗菜の肉巻き
箸休め：　温州みかんと牛乳かんヨーグルトあえ
食事：　お雛様風まぜご飯２種（一つは鮭、椎茸、玉子焼き。もう一つは沢庵、なると、海老など）
汁：　蛤の潮じる



食前酒の黒糖梅酒に始まり、日本酒、ザクロ水をチェイサーに赤ワインと続きましたが、今回は皆控えめにワインボトルは１本しか空けませんでした。
それにしてもマダムは、おしゃべりに加わりながらもキッチンに立って用意してあった料理を盛りつけたり、温めてくれたりと手早く出してくれて感謝、感謝です。
「他の人に作ってもらう料理は格別美味しいわー」とつぶやくと、「他の人に食べてもらえるから作り甲斐があるわー」との返答。さすがマダム、大人です。

実は昨夜の主役はマダム。数日前に誕生日だったのです。


私の役目はキャンドルを立てて火を点すこと。
何となく選んだ色は緑、白、ピンク。あとで思えば、雛祭りの定番、菱餅の色でした！偶然！

18時ごろにボチボチと始まった「おひなさま会」、お開きは深夜24時直前。シンデレラは帰宅しないといけませんからね（笑）


やっぱり和食はいいね～
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タグ：女子会 雛祭り