やればできる子

同じ会社の金沢勤務のFB友だちが家庭菜園で作った作物（サツマイモ）と加工品（柚子シロップ）を送ってくれたので、アレンジしてこんなものを作ってみた。



りんごを一緒に焼いたホットケーキに自家製の柚子シロップをかけて。
添えてあるサツマイモ2種（加賀野菜の五郎島金時と安納芋）はスチーマーで蒸して。こちらにも柚子シロップを少しかけて。サツマイモのレモン煮の応用といったところ。

新生姜を使った自家製の甘酢漬けも送ってくれたので、晩酌のお伴に～
先日のホットケーキに入れた栗の渋皮煮も同じ友人からのもの。

いただいたものを自分流にアレンジして"やればできる子"をアピールしています。(笑)

私からの心ばかりのお礼の品。


東京ミッドタウンに入っている中川政七商店（奈良が本店）の柿ショコラ（セミドライの富有柿にチョコレートコーティング）と来年の干支・猿のおみくじ。
庭になった柿をもいだ写真もFBに掲載されていたので、自作の柿加工品の参考にしてもらい、うまくできたあかつきにはまた送ってもらおうという魂胆。ふふふ。


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