ワインの集い アルザス＆ローヌ

ポール・ボキューズ銀座で開催の「ワインの集い」、9月のテーマはアルザス＆ローヌ。

Alsaceはドイツ国境に接するフランス北東部、Rhoneは南東部の地域。

ワインと料理の組み合わせは次のとおり。（今回は手抜きでメニューの写真）



前菜：見た目、鯵フライみたい。


魚料理：珍しくグラタン。美味しかった。


肉料理：鴨ネギ！（絶対かけてる、笑）
手が痛いので鴨肉はカットしてもらいました。


デザート：これも珍しくクレープ



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タグ：ワイン フランス料理