餡子好きにつき [レストラン&フード]
餡子、和菓子が好きな私。
先日、銀座の裏通りを歩いていて見つけたベーカリー、Heart Bread ANTIQUE(銀座3-4-17)で「パンにぬる名古屋小倉あん」をお買い上げ。
週末の朝食に早速~(先日ハワイに行ってきた部下からのお土産のコナ・コーヒーIceland Vintage Coffeeとともに)
トーストにバターをぬり、小倉あんをたっぷり♪
子どもの頃からごく普通に小倉トーストを食べてました。
北陸は関西圏でもあり名古屋圏でもある。
そして、もう一つ。
創業百三十年の老舗和菓子店・空也の新しいブランド「ぎんざ空也 空いろ」の和菓子。
ナチュラルローソンのレジ・カウンターに置かれていたので"つい買い"(笑)
小豆のつぶし餡がはさまれたクッキーサンド「TSUKIまっちゃ」
小豆を皮ごと潰した○(まる)餡を米粉を加えたこだわりの生地にはさんだ特製どら焼き「TAIYO」
私が空也を初めて知ったのは、二十年ほど前のこと。
当時、出向していた会社(東京本社)の社長が私が勤務していた大阪支社に出張で訪れる際、必ず美味しいお菓子を手土産で持ってきてくれて(だから大歓迎♪)、そのうちの一つが空也の最中。
東京暮らしをしている現在、自分で買いに行こうと何度か思うのですが、いまだ実現せず。そのうち!
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北陸は関西圏でもあり名古屋圏でもある。
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ナチュラルローソンのレジ・カウンターに置かれていたので"つい買い"(笑)
小豆のつぶし餡がはさまれたクッキーサンド「TSUKIまっちゃ」
小豆を皮ごと潰した○(まる)餡を米粉を加えたこだわりの生地にはさんだ特製どら焼き「TAIYO」
私が空也を初めて知ったのは、二十年ほど前のこと。
当時、出向していた会社(東京本社)の社長が私が勤務していた大阪支社に出張で訪れる際、必ず美味しいお菓子を手土産で持ってきてくれて(だから大歓迎♪)、そのうちの一つが空也の最中。
東京暮らしをしている現在、自分で買いに行こうと何度か思うのですが、いまだ実現せず。そのうち!
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タグ:和菓子
何を隠そう私、あんこ嫌い。なので海外暮らしでも和菓子、ちっとも恋しくないのです。でもマロンは好きよ♪
by cecileyvr (2015-10-17 13:02)
★Cecileさん、あなたも。私の中学時代の友人(シアトル郊外の島に在住)も餡子嫌い。でも、和食は日常的に作って食べてるのがCecileさんと違うところかな。
海外でもいろいろと日本の食材が手に入るようになったけど、やはり完全にはね。
あ、和食は恋しくないんだったね(笑)
by いっこ (2015-10-20 08:37)