道の駅のと千里浜 開業その後

毎月の帰省、今回は実家で用事があったので、いつもより早い新幹線に乗って金沢へ。

義姉の運転で一路羽咋へ。
のと里山海道の千里浜インターをおりてすぐ、道の駅のと千里浜でランチを食べることに。

併設カフェ「のとののど」で、のとししカレー。

言われなかったら普通の肉

春休みの特別企画として「春のるんるんバイキング」（3/24～4/8）が開催され、旬の食材を使った約30種類の料理や桜スイーツが並ぶそうですよ。

羽咋市ではイノシシを特産化するプロジェクト「のとしし大作戦」を進めていて、市内で肉屋を営む従兄の娘婿も商品化に携わっています。


左側の帽子の男性が従兄の娘婿

オープン直後に最初に訪れたときは夏休みの海水浴シーズンでもあったため、とても賑わっていましたが、8か月たった今回、カフェのメニューも物販の商品も品揃えが増えていて、毎回立ち寄るのが楽しみです。



こんなのを買いました。


酒粕ティックは、酒粕と清酒を材料の小麦粉に練り込んだ焼菓子。チーズ味でビールやワインのお供にいいですね。（唐戸山は神事相撲が有名な、すり鉢状の地元の相撲場の名前）
いがら餅、子どもの頃から食べています。（いがら＝いが栗の殻をご飯粒で表現）
地元のNPO法人が製造販売する手造りの革製ブローチは友人へのギフト用。

用事だけ済ませて金沢にとんぼ返り。
兄の家でのコーヒータイムに、買って帰った福来（ふくら）焼き。（津幡町のお店）


小倉あん、カスタードクリーム、イチゴ＆クリーム、バナナ＆チョコレートクリーム入りの4種類


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タグ：道の駅 羽咋市