大人な街歩き 新橋から日本橋 [東京 お出かけ]
秋に向かう霧雨のなか大人な街歩き♪
新橋~日本橋。
POLA銀座ビルでアート鑑賞(別の記事で)したあと、11階のフレンチレストランchez tomo(シェ・トモ)でランチ。
銀座の街を見下ろせます。
いただいたのはプリフィックスの4皿コース(3,048円、税・サービス料10%別)
バゲットは北海道産無塩バターと自家製無農薬野菜のジャム(美味しい!)とともに。
お好みの前菜は鮎のポタージュスープ風。季節ですから~ 鮎独特の苦みが感じられる。
2皿目の前菜は、私のお目当て。季節の有機野菜28-30種の盛り合わせ。 パレットみたいに美しい。
お好みの肉または魚料理。 私は肉。肉の下にはフォアグラ♪
腱鞘炎の手指が痛いので、あらかじめ肉をカットしてもらいました。
とうもろこしは生と焼きで異なる味を楽しめました。
好みのデザートを選ぶ時は、デザートに使われる食材を見せながらの説明あり。
出てくるのを待っている間にどんな仕上がりになって登場するかイメージを膨らませます。
私は左下の材料を選んだのですが、この記事をアップしているのは2か月近く経過した10月下旬。塩だったかな、米も使われていたんだっけな、忘れてしまいました。。
仕上がりはこんな感じ。
レストランのトイレに続く廊下もタイルや葡萄が描かれた壁、天井が素敵。
お腹を満たされて、外に出る前に2階の和菓子処、HIGASHIYA(ヒガシヤ)にチョイ寄り。
店前のディスプレイには黄色い菊の花びらが使われています。秋の気配
続いて向かったのはポーラビルの向かいに建つKIRARITO GINZA
できて一年くらいの新しいビルだと思うけど、まだ入ったことがなかったのです。
銀座の金沢、というお店が入っていて、九谷焼をはじめとする金沢の伝統工芸の若手作家さんたちの作品の展示販売や店の奥には治部煮などの加賀料理を食べられるコーナーもあります。
このビルでも立ち寄ったトイレが可愛かったので写真撮影。
このあと、COREDO日本橋にも立ち寄り。
そして、ビル隣にひっそりとある東北復興支援プロジェクト「わたす日本橋」で開催中の「水中庭園茶室」を楽しみました。
被災地と東京・日本橋をつなぐ架け橋として、三井不動産がつくった「わたす日本橋」を茶室に見立て、華道家・前野博紀氏が建物の随所に涼・彩り・美を感じさせる「水中花」などの花の装飾をほどこしました。
ずんだソフトクリーム、美味しかった~
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POLA銀座ビルでアート鑑賞(別の記事で)したあと、11階のフレンチレストランchez tomo(シェ・トモ)でランチ。
銀座の街を見下ろせます。
いただいたのはプリフィックスの4皿コース(3,048円、税・サービス料10%別)
バゲットは北海道産無塩バターと自家製無農薬野菜のジャム(美味しい!)とともに。
お好みの前菜は鮎のポタージュスープ風。季節ですから~ 鮎独特の苦みが感じられる。
2皿目の前菜は、私のお目当て。季節の有機野菜28-30種の盛り合わせ。 パレットみたいに美しい。
お好みの肉または魚料理。 私は肉。肉の下にはフォアグラ♪
腱鞘炎の手指が痛いので、あらかじめ肉をカットしてもらいました。
とうもろこしは生と焼きで異なる味を楽しめました。
好みのデザートを選ぶ時は、デザートに使われる食材を見せながらの説明あり。
出てくるのを待っている間にどんな仕上がりになって登場するかイメージを膨らませます。
私は左下の材料を選んだのですが、この記事をアップしているのは2か月近く経過した10月下旬。塩だったかな、米も使われていたんだっけな、忘れてしまいました。。
仕上がりはこんな感じ。
レストランのトイレに続く廊下もタイルや葡萄が描かれた壁、天井が素敵。
お腹を満たされて、外に出る前に2階の和菓子処、HIGASHIYA(ヒガシヤ)にチョイ寄り。
店前のディスプレイには黄色い菊の花びらが使われています。秋の気配
続いて向かったのはポーラビルの向かいに建つKIRARITO GINZA
できて一年くらいの新しいビルだと思うけど、まだ入ったことがなかったのです。
銀座の金沢、というお店が入っていて、九谷焼をはじめとする金沢の伝統工芸の若手作家さんたちの作品の展示販売や店の奥には治部煮などの加賀料理を食べられるコーナーもあります。
このビルでも立ち寄ったトイレが可愛かったので写真撮影。
このあと、COREDO日本橋にも立ち寄り。
そして、ビル隣にひっそりとある東北復興支援プロジェクト「わたす日本橋」で開催中の「水中庭園茶室」を楽しみました。
被災地と東京・日本橋をつなぐ架け橋として、三井不動産がつくった「わたす日本橋」を茶室に見立て、華道家・前野博紀氏が建物の随所に涼・彩り・美を感じさせる「水中花」などの花の装飾をほどこしました。
ずんだソフトクリーム、美味しかった~
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