デンバーで何食べた？ [旅 ＵＳＡ]
デンバーでの食事。気が付けばエスニックなものがほとんど。
到着した夜はState Capitol近くのフォーの店、Pho-na-ticでお肉と野菜たっぷりのフォー。
疲れたときは汁物が胃にやさしい
翌日の夕食は空手道場にほど近いメキシカンなダイナー？でフライドチキン、アスパラガスとマッシュポテト添え。向かいの友人のはチキンナチョス。
次の朝はサンタフェに移動する日。
友人お勧めの地元のベーグル屋さん、Einstein Bros Baglesで降る雪を眺めながら。
サンタフェからデンバーに戻ってきた夕食は友人の旦那さん（アメリカ人）も一緒にIndoChineというタイ料理レストランで。トムヤムクン、グリーンカレーをいただきました。
デンバーでの最終日、せっかくだからアメリカらしいものを食べようと、Castle Rockのアウトレット近くにあるステーキ屋さん、Rock Yardでランチ。
土曜のため家族連れで賑わっていました
私が注文したのは8oz（230gくらい）のサーロインステーキ。難なく完食！
添え物の野菜やサラダの盛り付けなどを見て思うのは、アメリカの料理における美的感覚ってないのだろうか？ということ。
イギリス料理の悪口（食べ物がマズイ）を言う人が多いけど、アメリカ料理のほうが何もないと思うのだけどね。ただ、どちらの国も世界各地からの多様な料理が存在しているから十分に食の楽しみはあります。
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ニューメキシコは郷土料理といいますか、あの地域独特の食事もあるようですね。
by YAP (2014-01-25 06:46)
★YAPさん、ニューメキシコ料理にはチリが使われるみたいですね。そういえば、ハイウェイに立っていた州の看板にもチリの絵が描かれていました。
by いっこ (2014-01-25 20:27)
私のほうがうまく盛り付けできる～！
by Ms.てびち (2014-01-26 00:31)
★Ms.てびちさん、ダメだよ、あんな雑なアメリカ料理と比べちゃ。世界無形文化遺産、和食の国の人だもの、私たち。美的感覚が違うのよ。
by いっこ (2014-01-26 18:59)